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Registro 1 de 1 No Previous Record   No Next Record
Título   LinkBioactive food proteins and peptides : applications in human health / edited by Navam S. Hettiarachchy.
Datos de Public.   Boca Raton, FL : CRC Press, c2012.
Descr. Física   xiii, 354 páginas : ilustraciones ; 24 cm
 
ISBN   9781420093148
LBibliografía   Incluye referencias bibliográficas e índice.
Materia   LinkProteínas Dietéticas
  LinkPéptidos - Uso Terapéutico
  LinkProteínas Dietéticas - Metabolismo
  LinkAlimentos Funcionales
  LinkPéptidos - Metabolismo
Autor y/u otros res   LinkHettiarachchy, Navam S. , editor
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