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Registro 1 de 1 No Previous Record   No Next Record
Autor   LinkMoreno Vigara, Juan José , autor.
Título   LinkQuímica enológica / Juan J. Moreno Vigara, Rafael A. Peinado Amores.
Datos de Public.   Madrid : A. Madrid Ediciones ; Ediciones Mundi-Prensa, 2010.
Descr. Física   x, 511 páginas : ilustraciones, gráficos (algunos en color) ; 24 cm
 
ISBN   9788496709393 (AMV Ediciones)
  9788484763901 (Ediciones Mundi-Prensa)
Materia   LinkBibliografía: página 511
  LinkVinificación - Química.
  LinkVinificación.
  LinkEnología
Autor y/u otros res   LinkPeinado Amores, Rafael A. , autor
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